Для начала проверь греются барабаны или нет. Если не греются - отрегулируй правильно ручник. Потом смотри опять барабаны, если нагреваются значит все норм. А так то задок тормозить просто юзом не должен - будет занос (зимой в гололёд точно). Задок юзом при нормальной регулировки тормозов возможен при резком нажатии на педаль. при скорости от 60 км/ч